top of page

หลักสูตรของ THCL Academy

THCL Academy เปิดสอนหลักสูตรดังนี้
หลักสูตรผู้ประกอบอาหารไทยขั้นสูง หลักสูตรผู้ประกอบอาหารและตะวันตก หลักสูตรผู้ประกอบอาหารไทยชั้นสูง+ตะวันตก
หลักสูตรงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม หลักสูตรการโรงแรมมืออาชีพ
หลักสูตรช่างภาพอาชีพ และหลักสูตรช่างภาพบนเรือสำราญ
LINE_ALBUM_AW หงษ์_250210_42.jpg

ผู้ประกอบอาหารไทยขั้นสูง

ราคาเริ่มต้นที่ 99,000 บาท

อาหารไทยเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก เพราะรสชาติที่จัดจ้าน รวมถึงกรมวิธีการทำที่ซับซ้อน หลักสูตรของเราเน้นให้ได้เรียนและลงมือปฏิบัติจริง เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทำ ทั้งเมนูอาหารคาว อาหารว่าง และของหวาน หลักโภชนาการ  สุขอนามัยที่ดีในครัว
เพราะทุกอย่างที่เราฝึกให้ก็เพื่อให้นักเรียนเตรียมพร้อมสำหรับทำงานจริง หลังจากการเรียน 3 เดือน ทางโรงเรียนจะจัดเตรียมที่ฝึกงาน เป็นโรงแรมระดับ 4 - 5 ดาว เพื่อให้นักเรียนของเราได้ใช้ความรู้ที่ได้เรียนมาตลอด 3 เดือน ต่อ ยอดเพื่อหาประสบการณ์ในการทำงาน
LINE_ALBUM_AW หงษ์_250210_43.jpg

ผู้ประกอบอาหารตะวันตก

ราคาเริ่มต้นที่ 99,000 บาท

อาหารตะวันตกเป็นอาหารที่มีเมนูหลากหลาย ที่ต้องอาศัยเทคนิคและความชำนาญของผู้ทำ อุณหภูมิไฟ ความเย็น ล้วนเกี่ยวข้องกัน ในหลักสูตรของเรานั้นสอนทั้ง อาหารจานเดียว อาหารว่าง และเบเกอรี่ เพื่อให้นักเรียนของเราได้ฝึกทักษะที่หลากหลาย เพื่อค้นหาความชอบของตัวเอง

หลังจากเรียนจบ ทางโรงเรียนจะส่งไปฝึกงานที่โรงแรม 4-5 ดาว ที่มีชื่อ ซึ่งนักเรียนสามารถตัดสินใจได้ว่าอยากฝึกงานในแผนกอาหารหรือเบเกอรี่ ทั้งนี้ก็เพื่อประโยชน์สูงสุดแก่ตัวผู้เรียนเอง 

LINE_ALBUM_AW หงษ์_250210_41.jpg

ผู้ประกอบอาหารมืออาชีพ

ราคาเริ่มต้นที่ 179,000 บาท

อาหารไทยเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก เพราะรสชาติที่จัดจ้าน รวมถึงกรรมวิธีการทำที่ซับซ้อน และอาหารตะวันตกเป็นอาหารที่มีเมนูหลากหลาย ที่ต้องอาศัยเทคนิคและความชำนาญของผู้ทำ อุณหภูมิไฟ ความเย็น ล้วนเกี่ยวข้องกัน หลักสูตรของเราเน้นให้ได้เรียนและลงมือปฏิบัติจริง เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทำ ทั้งเมนูอาหารคาว อาหารว่าง และของหวาน หลักโภชนาการ  สุขอนามัยที่ดีในครัว

เพราะทุกอย่างที่เราฝึกให้ก็เพื่อให้นักเรียนเตรียมพร้อมสำหรับทำงานจริง หลังจากการเรียน 3 เดือน ทางโรงเรียนจะจัดเตรียมที่ฝึกงาน เป็นโรงแรมระดับ 4 - 5 ดาว เพื่อให้นักเรียนของเราได้ใช้ความรู้ที่ได้เรียนมาตลอด 3 เดือน ต่อ ยอดเพื่อหาประสบการณ์ในการทำงาน

LINE_ALBUM_AW หงษ์_250210_44.jpg

บริการอาหารและเครื่องดื่ม

ราคาเริ่มต้นที่ 69,000 บาท

งานบริการใครๆ ก็ทำได้ แต่งานบริการที่ดีนั้นต้องผ่านการฝึกอย่างจริงจัง เราสอนงานบริการขั้นสูง ทั้งการเสิร์ฟ พับผ้า ตำแหน่งการจัดโต๊ะ การพูดคุยกับลูกค้า ความรู้เรื่องไวน์  บาริสต้า บาร์เทนเดอร์ เหมือนเรียนหนึ่งหลักสูตรแต่ได้ความรู้ติดตัวกลับไปต่อยอดในสายนี้ได้หลากหลาย

ทั้งยังเป็นงานที่สร้างโอกาสให้คนมากมาย เริ่มต้นจากตำแหน่งเริ่มต้นสั่งสมประสบการณ์การทำงาน งานบริการก็สามารถความมั่นคงที่ดีในชีวิตได้ เรามีโรงแรมหรือสถานที่ฝึกงานระดับชั้นนำรองรับ เพื่อให้นักเรียนได้ใช้ทักษะที่ฝึกมาอย่างเต็มที่ 

LINE_ALBUM_AW หงษ์_250210_47.jpg

การโรงแรมมืออาชีพ

ราคาเริ่มต้นที่ 230,000 บาท

เรียนหนึ่งหลักสูตรแต่เนื้อหาครอบคลุมแบบครบวงจรในสายโรงแรม เรียนรู้ทั้งงานครัวและงานบริการ เริ่มตั้งแต่ปูพื้นฐานในด้านงานครัว เทคนิคคำนวณต้นทุน วิธีเลือกวัตถุดิบ เทคนิคการประกอบอาหารคาวหวาน และเบเกอรี่ อาหารไทยขั้นสูงและอาหารตะวันตก เรียนรู้ด้านการบริการอาหารและเครื่องดื่ม หลักการบริการ งานเสิร์ฟ เรียนรู้ส่วนผสมในการทำเครื่องดื่ม เรียนรู้เรื่องไวน์ กาแฟ จากผู้เชี่ยวชาญโดยตรง การฝึกบุคลิกภาพ การฝึกภาษาอังกฤษเพื่อการทำงาน ติวเข้มการสมัครงานบนเรือสำราญ และโรงแรม 5 ดาว สำหรับผู้ที่สนใจ

เรามีโรงแรมหรือสถานที่ฝึกงานระดับชั้นนำรองรับ เพื่อให้นักเรียนได้ใช้ทักษะที่ฝึกมาอย่างเต็มที่ 

LINE_ALBUM_AW หงษ์_250210_46.jpg

ช่างภาพมืออาชีพ

ราคาเริ่มต้นที่ 32,000 บาท

เหมาะสำหรับผู้เรียนที่ไม่มีพื้นฐานในการถ่ายรูป หรือมีแต่ยังไม่มากพอ เริ่มสอนการถ่ายภาพตั้งแต่เริ่มต้น การจัดไฟ สตูดิโอ การถ่ายกลางแจ้ง ถ่ายภาพสินค้า และการใช้โปรแกรมแต่งรูป เพื่อนำไปประกอบอาชีพช่างภาพได้จริง หรือรับเป็นงานเสริม ฝึกเพื่อถ่ายภาพประชาสัมพันธ์ หรืออยากมีพื้นฐานถ่ายรูปติดตัว

LINE_ALBUM_AW หงษ์_250210_45.jpg

ช่างภาพเรือสำราญ

ราคาเริ่มต้นที่ 42,000 บาท

ช่างภาพบนเรือสำราญ จะมีการเรียนที่เน้นเพื่อใช้ทำงานบนเรือสำราญ ที่ต้องปรับตัวและทำงานแข่งกับเวลา รวมถึงการปฏิบัติตัวต่างๆ เน้นเรียนภาษาอังกฤษ และเตรียมความพร้อมให้ผู้เรียนขึ้นไปทำงานบนเรือสำราญในต่างประเทศมี Work Shop กับอาจารย์พิเศษ และมี Trip ถ่ายภาพนอกสถานที่

โลโก้โล่.png
โรงเรียน ไทยโฮเทล  แอนด์ ครูซไลน์
THAI HOTEL AND CRUISE LINES SCHOOL
50-4.png
267225045_2148440535293925_8060349680203951737_n.png

สอบถาม/สมัครเรียน

LINE_New_App_Icon_(2020-12).png

Line id: @thclacademy

THCL Academy

  • Facebook
visitor view
Created by Seven Image Co., Ltd. © 2019  THAI HOTEL AND CRUISE LINES SCHOOL
bottom of page