ทำไมโรงแรมต้อง 1 - 5 ดาว

อัพเดตเมื่อ: 27 เม.ย. 2019

โรงแรมทั่วไปที่เรามักเจออยู่ระหว่างทางไปต่างจังหวัดจะเป็นโรงแรม 1-2 ดาว ซึ่งจะมีของอำนวยความสะดวกขั้นพื้นฐานอยู่ แต่หากต้องการความหรูหรา บริการชั้นเลิศ สภาพแวดล้อมรวมถึงการตกแต่งโรงแรมที่ดูดีก็จะเป็นโรงแรมระดับ 4 - 5 ดาว แต่เราเคยสงสัยไหม ว่าโรงแรมเหล่านี้เขาใช้อะไรเป็นตัวกำหนดในการแบ่งดาวให้โรงแรม และใครที่ริเริ่มในการใช้ดาวเป็นสัญญาลักษณ์



ทำไมถึงต้องมีระดับดาว?


ประเทศที่เริ่มใช้สัญลักษณ์รูปดาวเป็นครั้งแรก คือ ประเทศอังกฤษ และฝรั่งเศส ประเทศเหล่านี้บุกเบิกการทำธุรกิจที่พัก ทำให้หน่วยงานภาครัฐ มีมาตรการในการจัดระเบียบเพื่อแยกประเภทตามมาตรฐานการบริการ หลังจากนั้น เมื่อประเทศอื่นทำธุรกิจที่พักเช่นเดียวกันก็ยังคงใช้สัญลักษณ์รูปดาว 1-5 ดวง เพื่อให้เห็นความแตกต่างของระดับการบริการได้อย่างชัดเจน




ปัจจัยที่นำมาใช้พิจารณาตัดสินมาตรฐานโรงแรม


1.สภาพทางกายภาพ เช่น ทำเลที่ตั้ง สภาพแวดล้อม เป็นต้น

2.การก่อสร้าง เช่น โครงสร้างกายภาพของโรงแรม ระบบในโรงแรม การเลือกใช้วัสดุ และระบบความ ปลอดภัย

3.สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้เข้าพัก เช่น ของใช้ต่างๆ ที่จัดไว้ให้ อุปกรณ์และการตกแต่งห้องพัก

4.คุณภาพการบริการ และการรักษาคุณภาพ เช่น บุคลิกภาพของพนักงานการบริการ ความสะอาด สุขอนามัย และชื่อเสียงของโรงแรม

5.การบำรุงรักษาโรงแรม ซึ่งหน่วยงานเอกชนไทย หรือ “สมาคมโรงแรมไทย และสมาคมไทยธุรกิจการท่องเที่ยว (ATTA)" ได้ร่วมมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จัดตั้ง มูลนิธิพัฒนามาตรฐาน และบุคลากรในอุตสาหกรรม การท่องเที่ยว จัดตั้งเป็นองค์กรกลาง และได้รับการยอมรับในระดับสากล โดยทางมูลนิธิจะเข้าตรวจสอบการจัด ระเบียบโรงแรมไทยให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน


*ซึ่งโรงแรมที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน “ดาว” จะมีอายุ 3 ปี และโรงแรมสามารถต่ออายุมาตรฐานดาวได้ โดยการเสียค่าธรรมเนียมรายปี




มาตรฐานโรงแรมระดับ 1 ดาว


โรงแรมจะต้องมีสิ่งอำนวยความสะดวกทั่วไป เช่น ห้องพักต้องมีขนาดไม่เล็กกว่า 10 ตารางเมตร พร้อมเตียงขนาด 3 ฟุต โต๊ะเครื่องแป้ง ถังขยะ โต๊ะ เก้าอี้ ห้องน้ำต้องมีผ้าเช็ดตัว และกระดาษชำระไว้บริการ รวมไปถึงเรื่องความสะอาด และความปลอดภัยที่ต้องมีเป็นพื้นฐานอยู่แล้ว






มาตรฐานโรงแรมระดับ 2 ดาว


นอกเหนือจากสิ่งที่โรงแรมระดับ 1 ดาวมีแล้ว ห้องพักต้องมีขนาดไม่เล็กกว่า 14 ตารางเมตร พร้อมเตียงขนาด 3 ฟุต ภายในโรงแรมตก-

แต่งด้วยเฟอ์นิเจอร์ มีตาแมว มีโซ่คล้องประตู มีน้ำดื่ม โทรทัศน์ขนาด 14 นิ้วขึ้นไป และโทรศัพท์ติดต่อภายใน ห้องน้ำเป็นแบบชักโครก เป็นต้น




มาตรฐานโรงแรมระดับ 3 ดาว


สิ่งที่เพิ่มขึ้นจากระดับ 2 ดาว ได้แก่ ขนาดห้องพักไม่เล็กกว่า 18 ตารางเมตร โทรทัศน์ 14 นิ้วพร้อมรีโมทคอนโทรล ภายในห้องประกอบด้วยตู้เสื้อผ้า ไฟหัวเตียง แก้วน้ำ ภายในห้องน้ำมีระบบน้ำร้อน-น้ำเย็น มีสบู่ หมวกอาบน้ำ ผ้าเช็ดหน้า และภายในโรงแรมประกอบด้วยรูมเซอร์วิส คอฟฟี่ช็อป มีห้องประชุมจัดเลี้ยง ห้องน้ำสาธารณะ และห้องน้ำคนพิการ





มาตรฐานโรงแรมระดับ 4 ดาว


นอกจากสิ่งอำนวยความสะดวกที่มีในระดับ 3 ดาว แล้ว ห้องพักจะต้องกว้างกว่า 24 ตารางเมตร เตียงมีขนาดไม่น้อยกว่า 3.5 ฟุต โทรทัศน์ 20 นิ้วขึ้นไป มีช่องรายการมากกว่า 8 ช่อง มีตู้เย็น มินิบาร์ กระติกน้ำร้อนไฟฟ้า พร้อมชา,กาแฟ มีเสื้อคลุมอาบน้ำ รองเท้าแตะ โทรศัพท์ที่สามารถโทรใน/ต่างประเทศได้โดยตรง ภายในห้องน้ำ มีทั้งครีมอาบน้ำ แชมพู ผ้าเช็ดมือ ชุด Sewing kit(อุปกรณ์เย็บผ้าพกพา) ไดร์เป่าผม ปลั๊กไฟสำหรับโกนหนวด และต้องมีการตกแต่งสถานที่ให้สวยงาม นอกจากนี้ยังมีห้องอาหาร ห้องฟิตเนสที่มีเครื่องออกกำลังกายไม่ต่ำกว่า 5 ชนิด มีห้องอบไอน้ำ ห้องนวด(Spa) สระว่ายน้ำ ห้องประชุมใหญ่ และห้องประชุมย่อยอีกไม่น้อยกว่า 2 ห้อง มีระบบตรวจเช็ค และอุปกรณ์ด้านความปลอดภัยครบถ้วน




มาตรฐานโรงแรมระดับ 5 ดาว


รวมทั้ง 4 ระดับดาวเข้าด้วยกัน แล้วเพิ่มการตกแต่งสถานที่ให้สวยงามทั้งภายใน และภายนอก สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน การบริการน่าประทับใจ ห้องพักมีขนาดไม่เล็กกว่า 30 ตารางเมตร มีเตียงขนาดไม่น้อยกว่า 4 ฟุต โทรทัศน์ขนาด 20 นิ้วขึ้นไปพร้อมรีโมทคอนโทรล ซึ่งมีช่องรายการมากกว่า 12 ช่อง มีห้องน้ำขนาดใหญ่ มีเครื่องชั่งน้ำหนัก อุปกรณ์ของใช้ในห้องน้ำครบถ้วน มีห้องอบไอน้ำ อ่างจากุชชี่ ห้องนวด(Spa) สระว่ายน้ำ ห้องประชุมใหญ่ที่มีอุปกรณ์ครบถ้วน และห้องประชุมย่อยไม่ต่ำกว่า 4 ห้อง นอกจากนี้ยังต้องมีห้องฟิตเนสที่มีอุปกรณ์ออกกำลังกายไม่น้อยกว่า 7 ชนิด และมีระบบรักษาความปลอดภัยที่ทันสมัย


ขอบคุณข้อมูลจาก SMART FINDER

ดู 247 ครั้ง

OUR PARTNERS

ร่วมลงนาม MOU กับ   CTI Thailand
โรงเรียน ไทยโฮเทล  แอนด์ ครูซไลน์
THAI HOTEL AND CRUISE LINES ACADEMY
The Sense Pinklao, Bangkok, Thailand
71 / 50 ถนน บรมราชชนนี แขวง อรุณอมรินทร์
เขต บางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร 10700
Tel  : (+66)  061 - 247 - 6464
         02 - 005 - 1640
E-mail : info.thcl@yahoo.com
Facebook : THCLacademy
Youtube : THCLacademy