หลักสูตรที่เปิดสอน
มี ภาคปกติ เรียน 6 วันต่อสัปดาห์ และ ภาคพิเศษ เรียน 2 วัน ต่อสัปดาห์
คลาสระยะสั้น 5 หลักสูตร
การตลาดในยุคโซเชียลมีเดีย คือหน้าตาของอาหาร และจุดเด่นที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ
หลักสูตรระยะสั้น สำหรับคนอยากมีร้านกาแฟ เรียนจบสามารถเปิดร้านกาแฟได้ทันที
เรียนพื้นฐานชนิดของเครื่องดื่ม ได้เรียนปฏิบัติลงมือทำจริง พร้อมสูตรเครื่องดื่มอีก 20 สูตร
หลักสูตรสำหรับทำธุรกิจร้านอาหารที่ต้องการเรียนชนิดของไวน์ การดื่มไวน์ให้เข้ากับอาหารแต่ละชนิด และมารยาทบนโต๊ะอาหาร
คลาสสอนทำเบอเกอรี่ระยะสั้น โดย
เชฟมืออาชีพ เหมาะกับผู้ต้องการเปิดร้านประกอบธุรกิจส่วนตัวหรือทำขนมทานเองที่บ้าน
THCL Dairy
นักเรียน THCL Academy สอบสัมภาษณ์รอบ Prescreen กับ
CTI Thailand
> นักเรียนแผนกครัวไทยและครัวตะวันตก แผนก food & beverage
และนักเรียนช่างภาพเรือสำราญ ได้ผ่านการทดสอบ Marlins Test
ก้าวแรกของความสำเร็จในการไปทำงานบนเรือสำราญในต่างประเทศ
ขั้นต่อไปเพียงแค่ฝึกงานให้จบตามหลักสูตร และสอบสัมภาษณ์รอบ Final ให้ผ่าน ความฝันในการทำงานไปต่างประเทศก็จะเป็นจริง
เหรียญเงิน ประเภททีม
EAST MEETS WEST
เหรียญเงิน ประเภทเดี่ยว
WORLD STREET FOOD AND PACKAGING
การแข่งขัน WICC ปี 2020 ชิงถ้วยพระราชทานโดยสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา โดยปีนี้ได้รับเกียรติจากคณะ Black Hat Chef หรือเหล่าเชฟอันดับต้นๆ จากประเทศออสเตรเลีย และ เหล่าเชฟชั้นนำทั้งในไทยและต่างประเทศมาร่วมเป็นผู้ตัดสิน
อีกหนึ่งความภาคภูมิใจในการแข่งขัน
Wandee International
Culinary Competition
คำถาม THCL Academy
THCL คืออะไร ?
เปิดสอนหลักสูตรอะไรบ้าง?
หลักสูตรผู้ประกอบอาหารเบื้องต้น อาหารไทย และ อาหารตะวันตก
ขั้นตอนการสมัครเรียน
เรียนจบแล้วมีงานรองรับไหม
การสมัครงานกับเรือสำราญระดับโลก
