Thai Hotel And
Cruise Lines Academy
โรงเรียน ไทยโฮเทล แอนด์ ครูซไลน์ เป็นสถาบันการ
ศึกษาสอนอาชีพเพื่อผู้สนใจ ทำงานบนเรือสำราญและ งานโรงแรม ด้วยหลักสูตรระยะสั้นแต่มีคุณภาพเทียบเท่า
ระดับสากล เพื่อการต่อยอดความก้าวหน้าในอาชีพ
สำหรับทำงานทั้งในและต่างประเทศ
เหรียญเงิน ประเภททีม
EAST MEETS WEST
เหรียญเงิน ประเภทเดี่ยว
WORLD STREET FOOD AND PACKAGING
การแข่งขัน WICC ปี 2020 ชิงถ้วยพระราชทานโดยสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา โดยปีนี้ได้รับเกียรติจากคณะ Black Hat Chef หรือเหล่าเชฟอันดับต้นๆ จากประเทศออสเตรเลีย และ เหล่าเชฟชั้นนำทั้งในไทยและต่างประเทศมาร่วมเป็นผู้ตัดสิน
อีกหนึ่งความภาคภูมิใจในการแข่งขัน
Wandee International
Culinary Competition
เป็นโรงเรียนถูกกฎหมาย
ผ่านการตรวจสอบจาก
กระทรวงศึกษาธิการ
(สช.)
ร่วมลงนาม MOU กับ
CTI Thailand
บริษัทจัดหางานเรือสำราญที่ใหญ่ที่สุดในไทย
มีฝึกงานในโรงแรม
ระดับ 4- 5 ดาว ในสายงานครัวและบริการ
ข้อดีของการเลือกเรียนกับ THCL Academy
ภาคปกติ
เรียน 6 วันต่อสัปดาห์
ฝึกงาน 4 - 6 เดือน
ผู้ประกอบอาหารไทย / ผู้ประกอบอาหารตะวันตก
/ วิชาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ภาคพิเศษ
เรียน 2 วันต่อสัปดาห์
เสาร์ - อาทิตย์
ฝึกงาน 4 - 6 เดือน
ผู้ประกอบอาหารไทย / ผู้ประกอบอาหารตะวันตก
/ วิชาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
/ ช่างภาพอาชีพระดับ 1 / ช่างภาพบนเรือสำราญ
เปิดรับสมัคร
วันนี้ - 30 มิถุนายน 2563
เริ่มเรียน 21 กรกฎาคม 2563
หลักสูตรของ THCL Academy
อาหารไทยเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก เพราะรสชาติที่จัดจ้าน รวมถึงกรมวิธีการทำที่ซับซ้อน หลักสูตรของเราเน้นให้ได้เรียนและลงมือปฏิบัติจริง เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการทำ ทั้งเมนูอาหารคาว อาหารว่าง และของหวาน หลักโภชนาการ สุขอนามัยที่ดีในครัว
เพราะทุกอย่างที่เราฝึกให้ก็เพื่อให้นักเรียนเตรียมพร้อมสำหรับทำงานจริง หลังจากการเรียน 3 เดือน ทางโรงเรียนจะจัดเตรียมที่ฝึกงาน เป็นโรงแรมระดับ 4 - 5 ดาว เพื่อให้นักเรียนของเราได้ใช้ความรู้ที่ได้เรียนมาตลอด 3 เดือน ต่อ ยอดเพื่อหาประสบการณ์ในการทำงาน
หลักสูตรผู้ประกอบอาหารไทยชั้นสูง
อาหารตะวันตกเป็นอาหารที่มีเมนูหลากหลาย ที่ต้องอาศัยเทคนิคและความชำราญของผู้ทำ อุณหภูมิไฟ ความเย็น ล้วนเกี่ยวข้องกัน ในหลักสูตรของเรานั้นสอนทั้ง อาหารจานเดียว อาหารว่าง และเบเกอรี่ เพื่อให้นักเรียนของเราได้ฝึกทักษะที่หลากหลาย เพื่อค้นหาความชอบของตัวเอง
หลังจากเรียนจบ ทางโรงเรียนจะส่งไปฝึกงานที่โรงแรม 4-5 ดาว ที่มีชื่อ ซึ่งนักเรียนสามารถตัดสินใจได้ว่าอยากฝึกงานในแผนกอาหารหรือเบเกอรี่ ทั้งนี้ก็เพื่อประโยชน์สูงสุดแก่ตัวผู้เรียนเอง
หลักสูตรผู้ประกอบอาหารตะวันตก
งานบริการใครๆ ก็ทำได้ แต่งานบริการที่ดีนั้นต้องผ่านการฝึกอย่างจริงจัง เราสอนงานบริการขั้นสูง ทั้งการเสิร์ฟ พับผ้า ตำแหน่งการจัดโต๊ะ การพูดคุยกับลูกค้า ความรู้เรื่องไวน์ บาริสต้า บาร์เทนเดอร์ เหมือนเรียนหนึ่งหลักสูตรแต่ได้ความรู้ติดตัวกลับไปต่อยอดในสายนี้ได้หลากหลาย
ทั้งยังเป็นงานที่สร้างโอกาสให้คนมากมาย เริ่มต้นจากตำแหน่งเริ่มต้นสั่งสมประสบการณ์การทำงาน งานบริการก็สามารถความมั่นคงที่ดีในชีิวิตได้ เรามีโรงแรมหรือสถานที่ฝึกงานระดับชั้นนำรองรับ เพื่อให้นักเรียนได้ใช้ทักษะที่ฝึกมาอย่างเต็มที่
หลักสูตรบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ช่างภาพอาชีพ สำหรับผู้เรียนที่ไม่มีพื้นฐานในการถ่ายรูป หรือมีแต่ยังไม่มากพอ เริ่มสอนการถ่ายภาพตั้งแต่เริ่มต้น การจัดไฟ สตูดิโอ การถ่ายกลางแจ้ง ถ่ายภาพสินค้า และการใช้โปรแกรมแต่งรูป เหมาะสำหรับผู้ที่เรียนเพื่อไปรับงานเสริม หรือ ฝึกเพื่อถ่ายภาพประชาสัมพันธ์ หรือคนที่อยากมีพื้นฐานถ่ายรูปติดตัว
หลักสูตรช่างภาพอาชีพ
